【午後の部】冬支度 野草の薬膳酒とシロップ作り


京都町屋野草教室

冬支度 
野草の薬膳酒とシロップ作り
11月末。
すぐそこまで厳しい冬が来ている頃ですね。
身体を温め滋養のある
薬膳酒を仕込みましょう。
寝る前に少し飲む事でゆっくりとおやすみして頂けるのではないかと思います。
野草のシロップは、身体が冷えた時やお疲れの時におすすめです。
🔹内容🔹
薬膳酒作り
野山の恵みをお酒に漬け込み
滋養たっぷりの薬膳酒を仕込みます。
野草シロップ作り
色々な野草とスパイスと甜菜糖で身体が温まるシロップを作ります。
🔷美し山の草木舎 木村美香
🔷猟師の花ちゃん 
 カフェノビルネの店主 寺井花子
🔹日時 2020/11/28土曜日
            14:00〜16:30予定
🔹場所    京都町家ペレット 
 ヒノコ2Fカフェ ノビルネ
 京都市中京区寺町通二条下ル
   榎木町98-7
             tel  050-3716-3804
参加費 4500円(おやつ付)
お待ち帰り 薬膳酒とシロップ
定 員 8名
持ち物 エプロン 三角巾

【午前の部】晩秋の手仕事 イチョウの木のちから


 

京都町屋野草教室
晩秋の手仕事
イチョウの木のちから
晩秋の頃🍁
木々は紅葉して落葉していきます。
イチョウの木も銀杏を実らせ黄金色に葉を輝かせた後に落葉します。
🔸内容🔸
🍁イチョウのお話
🍁天然防虫剤つくり
イチョウと経木を使い、薬品なしの
防虫剤を作りましょう。
🍁銀杏最中作り
銀杏で餡子を作り、粒餡を合わせて
最中の皮に挟み最中作りをします。
大人の味のお塩がちょっと効いた
美味しい最中を作りましょう。
🔷美し山の草木舎 木村美香
🔷猟師の花ちゃん 
 カフェノビルネの店主 寺井花子
🔹日時 2020/11/28土曜日
            10:00〜13:00予定
🔹場所    京都町家ペレット 
  ヒノコ2Fカフェ ノビルネ
 京都市中京区寺町通二条下ル
   榎木町98-7
             tel  050-3716-3804
参加費 5000円(ランチ付)
お待ち帰り 銀杏最中と防虫剤
定 員 8名
持ち物 エプロン 三角巾

野草の自然化粧水と保湿クリーム


 

すみれや野草教室
植物のちからを頂く
"野草の自然化粧水と保湿クリーム"
じっくりと抽出した野草や花のチンキを使い、オリジナルの自然化粧水と保湿クリーム作りをします。夏の日焼けやこれからの乾燥にむけて植物のちからを頂きましょう。
日時:2020/11/14(土)  11:00〜13:00
参加費:4,000円
定員:6名 
講師:木村美香
野山のはーばりすと
美山の草木花の活用方法を研究している。
奈良では薬草、染料など栽培研究。

-野草のある暮らし- vol.1@MONTO TABLE


以下MONTO TABLEさん引用です↓
LUMO ー自然とともにある暮らしー
今だからこそシェアしたい大切なことをテーマごとに講師をお招きし開催しているLUMO、2回目は美山の美し山の草木舎さんをお招きして「野草」をテーマに開催します。
ー野草のある暮らしー 美し山の草木舎さん
日本の原風景が残る自然豊かな美山は、先人達の知恵を生活に取り入れてきた文化が残っています。
しかし、現代の暮らしにおいて便利さを追求するあまり失われていく大切な知恵もたくさんあります。
野山に自生する草木や花は私たちに季節を知らせてくれるだけではなく、薬草としての効果があるものも多いです。
野草を食材として食したり、薬のように使ったり、肌を整えたり様々なかたちで暮らしに取り入れることで、私たちの生活を自然に寄り添った豊かなものにしてくれます。
少し立ち止まり、野の恵みに向き合い自然の力を感じる時間となりますように。
開催概要
-野草のある暮らし- vol.1
野草のお話を伺いながら、
熟して芳香のある美山の赤山椒を使ったコーディアル作りと
タイ古式マッサージで使われるハーブボールを、それぞれの症状に合わせて美山で採れた乾燥野草から選んでいただきオリジナルのハーブボールを作っていただきます。
目の疲れに効く野草を使った小さなハーブボールも作ります!
日 時:2020年11月1日(日) 
①10:00〜13:00(ランチ付き) ¥5,000税込
②14:00〜16:30(デザート付き) ¥4,000税込
定員数:各回8名
持ち物:筆記用
講師:美し山の草木舎
渡部康子(美山在住)
2010年野草茶やコスメ、野草食などの「美し山の草木舎」を立ち上げる
日本あかね復活プロジェクトなど薬草や染色材料の栽培も手掛ける。
木村美香(奈良在住)
野山のはーばりすと。美山の草木花が暮らしに役立つにように研究をしている。
薬草も栽培している。
<コンセプト>
LUMO ー自然とともにある暮らしー
世界が大きく変化しようとしている中
本当に大切なものはなにか、日々の暮らしを見つめ直した方、
また自然の美しさ、変わりなく脈々と続く生命の営みに心を動かされた方も多いと思います。
この大切な時期に自分の内側を見つめ、
自然とともに暮らす方々をお招きしシェアする時間を作っていきたいと思います。
私たちも自然の一部であることを思い出し
今どのような光の中に身をおき、未来にどのような光をイメージするのか
しっかりと大地に根をはる植物のように自由にしなやかな暮らしを紡ぎだすきっかけになればと思います。
*LUMOはエスペラント語で「光」という意味です。
MONTO TABLEさんHP
https://www.montotable.com/

美し山の心と身体をゆるめる癒しの野草ハーブボール作り


<美し山の心と身体をゆるめる癒しの野草ハーブボールづくり>
タイ古式マッサージで使われるハーブボールを美山で採れた乾燥野草と玄米を使ってつくります。今回は電子レンジで温めることの出来るお手軽バージョンと、蒸し器で蒸すバージョンからお選びいただき、大・小サイズ一つずつ作ってお持ち帰りいただきます。めぐりが悪くなる寒い冬に向けて、野草ハーブボールで身体を温め整えましょう。
日時2020年10月25(日)
1部 13:30〜15:00 
2部 16:00〜17:30 
会場Kyoto Knot Vacation House
会費4,000円(作ったハーブボール大・小2種、野草茶、野草スイーツつき)
定員6名
持ち物ハーブボールを持ち帰る袋
町家一棟貸しの宿 
Kyoto Knot Vacation House

10/24(土)【午後の部】秋の手仕事 和のスパイスと野草と干し果物


秋の夜長に
ほっこり自分へのご褒美。
ゆっくり寛ぐ時間をもって心を
落ち着け日常の疲れを癒す時間は大切です。そんな時に和のスパイスティーは如何でしょうか。
午前の部ご参加の方は1000円引きに
させて頂きます。
【内容】
🔸和のスパイス、野草、干し果物を使ったオリジナルのスパイスティー作り
山椒ティーでお世話になっている
静岡県川根本町の鈴木茶苑さんの美味しい紅茶をベースにします。
🔸野草オイルで安心安全なリップクリームを作ります。
実習の後には
美味しい花ちゃん特製のデザートと
今回は、草木舎特製の野草チャイを
お出しする予定です。
🔷美し山の草木舎 木村美香
🔷猟師の花ちゃん 
 カフェノビルネの店主 寺井花子
 共同企画です。
日時 2020/10/24土曜日
            14:00〜16:30予定
場所    京都町家ペレット ヒノコ2F
             カフェ ノビルネ
   京都市中京区寺町通二条下ル
   榎木町98-7
             tel  050-3716-3804
参加費 3500円(デザート付)
定 員 8名
持ち物 エプロン 

10/24(土)【午前の部】秋の手仕事 からだと心を温めてくれる 野草ホットパット作り


秋から寒い冬に向かう季節は知らないうちに身体も心もストレスを感じています。
身体と心を癒し温めてくれる野草ホットパットで冷えた心身を温めていたわりましょう。
🔸内容🔸
長さ50センチ 幅10センチの
長い野草ホカロンこと野草ホットパット作りをします。
長いので首回り、腰回り、おなか回りにフィットして温めることができ、野草やハーブなどの香りが身体も心も癒してくれます。
🔸使用方法
電子レンジでチンするか
ジップロックに入れて湯煎して
お使い下さい。長くお使いになれます。
🔸中に詰める素材は、美山の野草、ココペリファームで無農薬・有機・手栽培で育てられた小豆や玄米と琴引きの焼き塩、ハーブなどこだわりのものを使用します。
🔸袋はちくちく針仕事をします。もし苦手な方がおられたらお手伝いしますのでご安心下さい。
生地は草木染めでご用意させて頂きます。
🔹ワークショップ終了後に
花ちゃんの美味しいランチが
待っています。
🔷美し山の草木舎 木村美香
🔷猟師の花ちゃんこと
 カフェノビルネの店主
 寺井花子
ご参加お待ちしております🌿
日時 2020/10/24土曜日
            10:00〜13:00予定
場所    京都町家ペレット 
   ヒノコ2F
             カフェ ノビルネ
   京都市中京区寺町通二条               下ル榎木98-7
075-241-6038
参加費 5500円(ランチ付)
定 員 8名
持ち物 裁縫道具
   (ハサミ、針、ものさし)
糸や針は、こちらでもご用意させて頂きます。

つるかご編みワークショップ【風建築工房(兵庫県三田市)】


かご編み、延期されていましたがついに出番です。兵庫県三田市にツルもって行きます。
以下風建築工房さんHPより↓
京都美山の「美し山の草木舎」よりわたべやすこ先生をお迎えして、山の産物「蔓」で2度目のかご編み教室開催です。  今回はしっかりと編む「平編み」を教えていただきます。
出来上がったかごに何を入れましょうか?
 
場所:風建築工房「風のテラス」
定員:8名 (満席となりました)
参加費:2,000円(材料費込み)
持ち物:はさみ、持ち帰り用袋、エプロン
新型コロナウイルス拡大により延期となっておりました。
改めて日程調整のうえ再募集となります。
「美し山の草木舎」は、野草茶をはじめとした野草専門の工房です。野草の加工品づくりを中心に、自生植物を保存活用するプロジェクトやワークショップをひらいています。
工房は、京都府南丹市美山町にあります。今もかやぶき集落が残り、日本の原風景がのこる自然豊かな地域です。

〜秋の養生〜美し山のあなたに合ったブレンド野草茶づくり


「〜秋の養生〜美し山のあなたに合ったブレンド野草茶づくり」

 

美山のハーブで夏の疲れを癒し、乾燥する秋を元気に迎えましょう。美し山の草木舎の活動のはじまりでもあった野草茶を飲むことは、植物の力を最も効果的に体内へいただくことの出来るシンプルな方法です。

 

今回は美山のおばあちゃん達から教わった野草茶の採取・加工・保存方法・身の回りにある野草の使い方を学びます。

実習では秋におすすめのブレンドや作り方を見ていただき、後に一人一人に合ったあなただけのお茶をブレンドして頂きます。

ブレンドしたお茶は、名前をつけてお持ち帰り頂きます。 あなたに合ったお茶を探してみませんか。

 

 

日時:2020919日(土)

 

[午前の部]

11:0013:00

[午後の部]

14:00〜16:00

 

参加費:4,000円(シングルハーブ数種類、つくったブレンド野草茶2種、野草スイーツのお持ち帰り付き) 

定員:5 

*火を使いますので、お子様連れは不可です。 

 

場所:すみれや 

606-8227 

京都市左京区田中里ノ前町49-1 

tel. 075-741-6673 

mail. info@sumireya.org 

 

講師:野崎幹子(美し山の草木舎) 

京都市在住、奈良市出身。

2017年より美し山の草木舎のスタッフ。震災や妊娠を機に日本のものを暮らしに取り入れ、文化を伝えていく大切さに気づき、大の野草茶、美山好きに。日本のハーブを使って、中医学やアロマなどの観点から、身近で楽しいことができないか研究しています。

 

 

「夏の終りは枇杷を暮らしにとり入れて」【カフェノビルネ(京都市中京区)】


京都町家野草教室
「夏の終りは枇杷を暮らしにとり入れて」
          〜江戸時代にタイムスリップ〜
先人たちも
枇杷のちからを
上手く活用して
暑い夏を乗り切っていました。
🔹枇杷葉湯
江戸時代
枇杷葉湯(びわようとう)というものが
京都の烏丸界隈や江戸や大阪の町で
夏の飲み物として
売り歩かれていました。
「本家烏丸の枇杷葉湯、
     第一暑気払いと崔乱、
 毎年五月節句より
     ご披露つかまわります。」
地域によって様々ですが
この様な
口上で売り歩かれていたそうです。
京都烏丸に本家があり、
暑気払いのほかに食中毒などにも
効いたと云う
今でいう清涼飲料水でした。
その枇杷葉湯を再現してみましょう。
🔹枇杷の葉納豆作り
京都の南丹市園部町の
ココペリファームさんの大豆を
使って仕込みます。
2日後には美しい納豆になるはずです。
これも枇杷の葉のちから。
<内容>
 枇杷葉湯作り
 枇杷納豆作り
 枇杷の葉の利用方法のお話
🍴ワークショップ終了後に
花ちゃんの美味しいランチかおやつが
待っています。
枇杷葉湯の試飲も
その時にします。
🔷美し山の草木舎 木村美香
🔷猟師の花ちゃん 
 カフェノビルネの店長 寺井花子
 共同企画です。
ちょっと渋い企画になりましたが
ご参加お待ちしております🌿
日時 2020/8/29土曜日
            am10:00〜13:00予定→満席御礼で終了いたしました。
   pm14:00〜16:30予定→満席御礼で終了いたしました。
場所    京都町家ペレット ヒノコ2F
             カフェ ノビルネ
   京都市中京区寺町通二条下ル
   榎木町98-7
             tel  050-3716-3804
参加費 午前の部5000円(ランチ付)
    午後の部4500円(おやつ付)
お待ち帰り 枇杷葉湯と仕込んだ納豆
定 員 8名
持ち物 エプロン タオル タッパー

爽やか野草グッズづくり【すみれや(京都市左京区)】


野草で蒸し暑い夏を快適に
「爽やか野草グッズづくり」
野草を使った虫除けスプレー、タルカムパウダー、バスソルトの3つをつくります。身近な野草やお花など、身体に優しい植物を使ってつくるので、安心してお使いいただけます。あなただけの手づくり野草グッズで、蒸し暑い夏を快適に過ごしましょう。
日時:2020年7月4日(土)
11:00~13:00
参加費:4,000円(野草茶、3つのつくったものお持ち帰り付き) 
定員:5名 
*お子様連れは不可です。 
場所:すみれや 〒606-8227 
京都市左京区田中里ノ前町49-1 
tel. 075-741-6673 
mail. info@sumireya.org
講師:木村美香(美し山の草木舎) 
野山のはーばりすと。 
奈良市在住。美山の草木花が暮らしに役立つように研究しています。 
お申込み・連絡先:info@sumireya.org
 ※ワークショップ名、
お名前、電話番号、メールアドレスを
お知らせください。 
※コロナウイルス対策をしてお待ちしております。 ※2~3日経っても返信が無い場合は、お手数ですがすみれやまでご連絡ください。 
※最低遂行人数を5名とさせていただきます。 
【キャンセルについて】
※やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、お早めにご連絡ください。 
※3日前からのキャンセルは参加費半額分を頂戴いたします。

からだとこころに優しい野草茶ワークショップ【mumokuteki大阪(大阪市北区)】


 
コロナウイルス対策により中止させていただきました。
 
「からだとこころに優しい野草茶ワークショップ」
美し山の草木舎で人気の野草茶づくりのワークショップです。野草の効能、採取、お茶にするまで、一連の流れを体験し、学んで頂けます。ブレンドしたお茶はテイスティング後、名前をつけてお持ち帰り頂きます。野草茶を飲んで、植物の力を効果的にいただき、健やかな春を迎えましょう。
日程:2020年3月14日(土)
時間:11:30-13:00
場所:mumokuteki 大阪店 ワークショップスペース
大阪市北区中崎西3丁目1-4山田不動産マンション
定員:6名様 
参加費:3,900円(+税)
持ち物:エプロン
[お問い合わせ先]
大阪店:06-6131-5995(11:00-20:00)
[ご予約] 
https://reserva.be/mumokuteki

季節の手仕事 Vol.5 ~春待ち野草茶編~ 【Kyoto Knot Vacation House(京都市五条)】


 

季節の手仕事 Vol.5 ~春待ち野草茶編~
毎回ご好評いただいております、美し山の草木舎さんとのコラボ企画、季節の野草を使った手仕事ワークショップ。
今回は春を迎えるまでにほっこりできそうな企画。
自分に合った野草のお茶をブレンドしてみませんか?
2020年2月21日(金)
10:00- 野草茶づくりワークショップ   
定員8名様
会費:3,900円 草木舎野草茶とお菓子付き
会場:Kyoto Knot Vacation House
持ち物:エプロン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
春は万物が芽生える季節。春の野草も芽吹きます。私たち人間の心も身体も活動的に動く時期。活動のためのエネルギーを冬に充分貯めておけましたか?上昇しすぎる気がうまく発散できない、春のムズムズまでに、野草茶の力を借りて自然と調和しましょう。今回は野草数種類を1ずつ淹れてテイスティングします。ひとつひとつの香りと味を感じ、あなたに合ったお茶のブレンドを考えてみましょう。あなたにすっととけ込むお茶が、あなたにいいお茶です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 
ーご注意ー
※定員に達し次第、ご予約の受付を終了いたします。
※フェイスブックイベントページの「参加する」ボタンでのご予約は、受け付けておりません。
※ご予約後にご案内をメールにて送付いたしますので、
迷惑メール等の設定をされていらっしゃる場合は、上記のアドレスからメールを受診できるよう設定をお願いいたします。
稀に携帯のアドレスにメールが届かない時がございます。
皆様のお越しをお待ちしております!  
ご予約・お問い合わせ:
町家一棟貸しの宿  Kyoto Knot Vacation House
info@kyotoknot.com    WEB: www.kyotoknot.com

つるかご編み(乱れ編み)【京都岡崎蔦屋書店(京都市左京区)】


美山のつるでカゴ編みワークショップ〜乱れ編み〜

 

美山で採れたつるでカゴ編みをしましょう。今回は丸めた新聞紙に巻き付けていく独創的な乱れ編みです。初めての方も簡単で、途中で自由自在に形を変えることも可能です。ぜひ個性的な作品をつくってみてください。美山の冬の手仕事を楽しみましょう。

 

日程:2020年2月8日(土)

 

時間:11:00~12:30

 

定員:8名

 

持ち物:エプロンと作ったものを持ち帰る袋

 

場所

パークプラザ1階共通ロビー インフォメーションカウンター横

 

参加費 

3,900円(税抜)

 

申し込み方法

京都岡崎蔦屋書店へお電話または店頭でお申込みください。(075-754-0008)

 

~2019年

12/6(金)美し山の赤い実木の実 クリスマスリースづくり【すみれや(京都市左京区)】


 

 

 

 

 

 

寒い冬の美山でひときわ輝く赤い実達や、生命力ある蔓、かわいい木の実を使って、小さなリースをつくります。
静かな山に思いを馳せ、鳥のさえずりや木の葉の音を感じながら、クリスマスのかわいいリースをつくりお家に飾りましょう。
クリスマスが終われば南天をプラスしてお正月も使えるリースにします。

 

 

 

 

 

 

 

美し山の赤い実木の実

クリスマスリースづくり

 

日時:令和元年12月6日(金)

13:30~16:00

 

参加費:3,900円(野草茶とおやつ付き)

 

定員:8名

*お子様連れは不可です。

 

場所:すみれや

   6068227

   京都市左京区田中里ノ前町49-1

   tel. 075-741-6673

   mail. info@sumireya.org

 

講師:木村美香(美し山の草木舎)

   野山のはーばりすと。

   奈良市在住。

   美山の草木花が暮らしに役立つように研究しています。

 

お申込み・連絡先:info@sumireya.org

※ワークショップ名、お名前、電話番号、メールアドレスを

お知らせください。

 Facebookページの参加ボタンを押すだけでは予約となりませんので

ご注意ください。

23日経っても返信が無い場合は、お手数ですがすみれやまで

ご連絡ください。

※最低遂行人数を6人とさせていただきます。

 

【キャンセルについて】

※やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、お早めにご連絡ください。

3日前からのキャンセルは参加費半額分を頂戴いたします。

 

11/8(金) 野草の薬箱 NO.2〜紫根のバームと野草シロップ(冬用)作り〜【すみれや(京都市左京区)】


野草の薬箱 NO.2
 〜紫根のバームと野草シロップ(冬用)作り〜
 
乾燥する冬も
もうそこまで来ています。
バームとシロップを作り、
乾燥と寒さから
身体を守る準備をしましょう。
 
日時:2019年11月8日(金) 13:30〜15:30
参加費:3,900円(野草茶とおやつ付き)
定員8名
※子供連れ不可(火を使う作業をする為)
 
講師:木村美香(美し山の草木舎)
 野山のはーばりすと
 奈良市在住。
 美山の草木花がくらしに役立つように研究しています。薬草の栽培もしています。
お申込み・連絡先:info@sumireya.org
※ワークショップ名、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。
※ Facebookページの参加ボタンを押すだけでは予約となりませんのでご注意ください。
※2〜3日経っても返信が無い場合は、お手数ですがすみれやまでご連絡ください。
※最低遂行人数を6人とさせていただきます。
【キャンセルについて】
※やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、お早めにご連絡ください。
※3日前からのキャンセルは参加費半額分を頂戴いたします。

10/30(水) 季節の手仕事 Vol.4 ~野草とスパイス編~ 【Kyoto Knot(京都市下京区)】


季節の手仕事 Vol.4 ~野草とスパイス編~

Kyoto Knot X 美し山の草木舎 X ハルヒナスパイス&フード

 

毎回ご好評いただいております、kyoto knot

さんとのコラボ企画、季節の野草を使った手仕事ワークショップ。今回は南インド料理ハルヒナスパイス&フードさんもお迎えし、秋の手仕事として相性の良い野草とスパイスをテーマに素敵な企画が生まれました。

 

詳細↓

ーーーー 

秋は実った果実が熟し、収穫を迎える季節です。空気が乾き身体が乾燥しやすいので、五味の辛(しん)を代表するスパイス達が持つ肺を養う働きと、冬に向けて身体を温める力を取り入れたいですね。Kyoto Knotでお馴染みとなってまいりました手仕事ワークショップ。今回は、南インド料理のハルヒナスパイス&フードと美し山の草木舎のコラボレーション企画です。日本の食事に古くから使われる薬味や野草などを、「和のスパイス」として取り入れ、日常を離れて旅する気分を味わえるアジアの食文化を体験しましょう。 

10/30(水)

 

午前の部ー 11:00-13:30(ランチ終了目安 ) 

野草のチャパティと和のスパイスチャイ作り:4,900円

ハルヒナスパイス&フードさんによる、

和のスパイスを取り入れた昼食と一緒にチャパティを頂きましょう。

 

12:00-13:30 ランチ時間※下記参照

 

午後の部ー 14:00-16:00頃

野草コーディアルとソルト・赤山椒作り3900円

山椒紅茶とハルヒナスパイス&フード お菓子付き ※午前・午後の部と通しでご参加のお客様は、通し料金で7,900円となります。

 

持ち物

エプロン,タオル

ご予約はこちらまでご連絡お願いいたします。

info@kyotoknot.com

 

ーご注意ー ※定員に達し次第、ご予約の受付を終了いたします。 ※フェイスブックイベントページの「参加する」ボタンでのご予約は、受け付けておりません。 ※ご予約後にご案内をメールにて送付いたしますので、

迷惑メール等の設定をされていらっしゃる場合は、上記のアドレスからメールを受診できるよう設定をお願いいたします。

稀に携帯のアドレスにメールが届かない時がございます。

 

 

皆様のお越しをお待ちしております! 

10/19(土) - 神無月 - 冬待ち野草茶ワークショップ 【mumokuteki(京都市中京区)】


10月に入ると二十四節気では寒露に入り、本格的に秋が始まります。

 

寒露とは、晩夏から初秋にかけて野草に宿る冷たい露のことをいい、野草茶とのつながりも感じますね。

この季節になると、空気が乾燥して咳や痰が出る方もよくお見かけしますので、身体に優しい野草茶で予防してあげましょう。

野草茶を飲むことは、植物の力を最も効果的に体内へいただくことの出来るシンプルな方法です。

 

今回はその野草茶の採取・加工・保存方法・身の回りにある野草の使い方を学びます。

実習では講師の先生のブレンドを見ていただき、後に一人一人に合ったあなただけのお茶をブレンドして頂けます。

ブレンドしたお茶はテイスティング後、名前をつけてお持ち帰り頂きます。

 

美し山の草木舎はお茶をはじめとした野草専門の工房です。 

工房のある美山町は京都府南丹市にあります。 

今もかやぶき集落が多数立ち並ぶ、日本の原風景がのこる自然豊かな地域で、

野草の伝統的な活用方法を掘り起こし、地域に根ざした暮らしの面白さや楽しさとともに、 

多くの人々に知っていただける商品づくりや体験プログラムを行っています。 ―――――――――――――――――――――――――

 美し山の草木舎 野草のレッスン - 神無月 - 冬待ち野草茶ワークショップ

 

開催日:2019年10月19日(土)

開催時間:11:45-13:45

場所:mumokuteki 3F mumokuteki marche内

京都市中京区寺町通り蛸薬師上ル式部町261 ヒューマンフォーラムビル3F

 

参加費:3900円(税抜)

 

定員:10名様

※最低開催人数に達しない場合は、開催自体がキャンセルになる場合がございます。

 その際は、開催一週間前までにご連絡させて頂きます。ご了承ください。

持ち物:エプロン 

[ご予約]

https://reserva.be/mumokuteki 

[お問い合わせ]

075-229-6996(11:30-20:00)

(担当:キリタニ) ――――――――――――――――――――――――― 

【ワークショップのキャンセル(参加中止)につきまして】

 

ワークショップ開始日から既定期日を過ぎ、かつ参加申込完了後にキャンセル(参加中止)される場合、

原則として既定のキャンセル料が発生いたします。 ご了承ください。 

【キャンセル料率規定】

・開催日の30日前までは、キャンセル料0%(全額返金)

・開催日の29日前から15日前までは、キャンセル料20%(8割返金)

・開催日の14日前から8日前までは、キャンセル料50%(半額返金)

・開催日の7日前からは、キャンセル料100%(返金なし) ※ ただし、キャンセルのご連絡が無い場合でのキャンセルの際はキャンセル料100%(返金なし)となります。

※ 複数日開催されるワークショップに関しましては、ご予約頂きました日程を「開催日」とします。

※ キャンセルの際は、ご自身で予約フォームから取り消しをされるか、お電話でもお受付しております。

※ もし不明点などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

葛花しごと  〜丸薬&ブレンド茶作り体験〜【すみれや(京都市左京区)】


葛花しごと

 〜丸薬&ブレンド茶作り体験〜

 

秋の七草のひとつである

葛はお盆過ぎから

9月中旬にかけて

ピンク色の綺麗な花を咲かせます。

葛の根っこはお菓子や薬として

利用されてお馴染みですが、

花や葉っば、蔓にも沢山のパワーが

秘められています。

 

今回は、花を利用して

二日酔いに効くと言われる丸薬作りと

野草茶とブレンドして女性に良いとされるイソフラボンが豊富なお茶づくりをしましょう。

 

葛の花のジュースも試飲して

頂こうと思っています。

美山からお持ちする

葛の花の優しい香りを楽しんで下さい。

日時:2019年10月4日(金) 13:00〜15:00

参加費:3,900円(丸薬とお茶お持ち帰り)

定員10名

講師:木村美香(美し山の草木舎)

 野山のはーばりすと

 奈良市在住。

 美山の草木花がくらしに役立つように研究しています。薬草の栽培もしています。

 

お申込み・連絡先:info@sumireya.org

※ワークショップ名、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。

※ Facebookページの参加ボタンを押すだけでは予約となりませんのでご注意ください。

※2〜3日経っても返信が無い場合は、お手数ですがすみれやまでご連絡ください。

※最低遂行人数を6人とさせていただきます。

 

【キャンセルについて】

※やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、お早めにご連絡ください。

※3日前からのキャンセルは参加費半額分を頂戴いたします。

 

 

あなたに合った野草チンキづくり【すみれや(京都市左京区)】


植物の成分を取り出す一つの方法、チンキについて学びます。
10種類以上ある野草とお花のチンキから、あなたにあった化粧水をブレンドします。
また、チンキは他にも様々な使い道があります。今回はどくだみチンキにミントの精油をプラスして虫除けスプレーも作ってみましょう。
7月27日(土)13:00~15:00
参加費:3,900円(野草茶つき)・作った化粧水と虫除けスプレーお持ち帰り
定員10名
講師:木村美香(美し山の草木舎)
野山のはーばりすと
奈良市在住。
美山の草木花がくらしに役立つように研究しています。薬草の栽培もしています。
お申込み・連絡先:info@sumireya.org
※ワークショップ名、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。
※2~3日経っても返信が無い場合は、お手数ですがすみれやまでご連絡ください。
※最低遂行人数を6人とさせていただきます。
【キャンセルについて】
※やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、お早めにご連絡ください。
※3日前からのキャンセルは参加費半額分を頂戴いたします。

野草のレッスン – 文月 – 夏かおる野草ルームスプレーづくり【mumokuteki(京都市中京区)】


最低参加人数に達しなかった為中止とさせていただきました。ご参加予定だったお客様、ご検討いただいていたお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありません。

 

 

 

 

文月は殺菌・抗菌作用のある夏の野草を使って、香りを楽しみ暮らしに取り入れるワークショップを行います。香りは人間の脳にダイレクトに働きかけ、上手に取り入れれば生活を豊かにしてくれます。

野草を蒸留し香りを抽出する方法や野草自体の採取・保存の方法などを学びます。夏の暑さに爽やかなルームスプレーを、クロモジを蒸留しその芳香蒸留水を使って作ります。

あなただけの特別ブレンドサシェづくりも。
野草から抽出した蒸留水も小瓶に入れてお持ち帰りいただけるので、お風呂やキャンドルに数滴垂らして、幅広くお楽しみいただけます。
リラックスやリフレッシュできるものなど様々な香りを楽しみ、野草の力で疲れを癒やしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

美し山の草木舎×mumokuteki 野草のレッスン – 文月 –
「夏かおる野草ルームスプレーづくり」

日程:2019年7月11日(木)
開催時間:11:45-13:45
場所:mumokuteki 2F &MARKET内キッチンスペース
京都市中京区寺町通り蛸薬師上ル式部町261 ヒューマンフォーラムビル2F
参加費:3900円(税抜)
(追加500円でmumokuteki1プレートをご用意致します)
持ち物:エプロン
定員:15名様
※定員数が最低開催人数に達しない場合、開催自体がキャンセルになる場合がございます。
その際は、開催一週間前までにご連絡させて頂きます。ご了承ください。

 

[お問い合わせ]
075-229-6996(11:30-20:00)
(担当:キリタニ)

 

【ワークショップのキャンセル(参加中止)につきまして】

ワークショップ開始日から既定期日を過ぎ、かつ参加申込完了後にキャンセル(参加中止)される場合、
原則として既定のキャンセル料が発生いたします。 ご了承ください。

[キャンセル料率規定]
・開催日の30日前までは、キャンセル料0%(全額返金)
・開催日の29日前から15日前までは、キャンセル料20%(8割返金)
・開催日の14日前から8日前までは、キャンセル料50%(半額返金)
・開催日の7日前からは、キャンセル料100%(返金なし)

※ ただし、キャンセルのご連絡が無い場合でのキャンセルの際はキャンセル料100%(返金なし)となります。
※ 複数日開催されるワークショップに関しましては、ご予約頂きました日程を「開催日」とします。
※ キャンセルの際は、ご自身で予約フォームから取り消しをされるか、お電話でもお受付しております。
※ もし不明点などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Kyoto Knot X 美し山の草木舎 季節の手仕事 Vol.3 ~梅・ドクダミ編~【Kyoto Knot(京都市下京区)


 

 

 

Kyoto Knot X 美し山の草木舎
季節の手仕事Vol.3 ~梅・どくだみ編~

毎回ご好評いただいております、kyotoknotさんとのコラボ企画、季節の野草を使った手仕事ワークショップですが、前回のよもぎ編に引き続きまして、第3弾~梅・どくだみ編~です。

 

 

 

 


詳細↓
ーーーー
初夏に行う季節の手仕事、午前の部は、暑さの疲れに欠かせない、青梅と野草の酵素ジュースを作ります。
自分の手についている常在菌を生かして、梅、果実、野草などを発酵させて、植物と人との出会いによりつくられます。自然の神秘の過程を楽しみましょう。

午後の部は、ドクダミを使って化粧水を作りましょう。
肌の新陳代謝を高める酵素を
多量に含み、シミ、美肌や虫刺されなどのトラブルにも良いと言われています。
また、梅の花のエキスを使って、みずみずしいフェイシャルジェル作りをします。

日本古来から親しまれてきたお花や草の力をいただき、真の美しさに目覚めましょう。

6/18(火)
午前の部ー 10:00-12:00
青梅と野草の酵素ジュース作り:3900円(材料費別途、梅代)

12:00-13:30 ランチ時間※下記参照

午後の部ー 14:30-16:00頃
梅の花のフェイシャルジェル ・ドクダミチンキと化粧水作り
3900円

持ち物
エプロン
☆酵素ジュース作りご参加の方は2リットルのガラス瓶・タオル

※酵素ジュースに使用するお砂糖は、今回は白砂糖を使用いたします。発酵させ、白砂糖の成分が菌の餌になります。
気になる方は、ご自分できび砂糖もしくはてんさい糖をお持ち頂いても大丈夫です。

※希望の方には別途1,500円で静原のCafe Milletさん特製ヴィーガンお弁当をお付けします。
ランチ時間は12:15~13:30までとさせて頂きます。
<要事前予約:6月11日までにご予約くださいませ。> 

ご予約はこちらまでご連絡お願いいたします。
info@kyotoknot.com

※ご予約後にご案内をメールにて送付いたしますので、
迷惑メール等の設定をされていらっしゃる場合は、上記のアドレスからメールを受診できるよう設定をお願いいたします。
稀に携帯のアドレスにメールが届かない時がございます。

※フェイスブックの”参加する”ボタンではご予約を受け付けておりませんので、ご注意くださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております!

 

野草のレッスン -水無月-「夏待ち野草茶 初夏に行う夏養生」【mumokuteki(京都市中京区)】


 

 

水無月に行うのは夏の養生、野草茶のレッスン。薬という漢字が「草で楽になる」と書くように、何千年ものあいだ、食も衣も医も燃料も植物の助けがあって暮らしてきました。野草茶を飲むことは、植物の力を最も効果的に体内へいただくことの出来るシンプルな方法です。今回はその野草茶の採取・加工・保存方法・身の回りにある野草の使い方をならいます。

6月はどくだみの花が咲き、一年でもっともパワーがある頃。夏の暑さと室内の冷房の冷えで心身共に消耗してしまう夏に向けて、野草茶の香りで癒されましょう。実習ではグループに分かれ、乾燥した茶葉を組み合わせてお茶を作ります。作ったお茶はテイスティング後、名前をつけてお持ち帰りください。

 

 

 

 

美し山の草木舎 野草のレッスン -水無月-
「夏待ち野草茶 初夏に行う夏養生」

日程:2019年6月13日(木)

場所:mumokuteki 京都店 2F (&MARKET内 キッチンスペース)

京都市中京区寺町通り蛸薬師上ル式部町261

時間:11:45-13:45 参加費:3,900円(税抜)

(追加500円でmumokuteki 1プレートをご用意致します。)

定員:15名様

持ち物:エプロン

 

[ご予約・お問い合わせ]

https://reserva.be/mumokuteki

 

mumokuteki goods&wears 京都店

075-229-6996(11:30-20:00)

野草茶づくりワークショップ【ヨガスタジオatama(大阪北浜)】


ヨガスタジオatamaさんHPより↓                                              イベント内容

京都府南丹市美山町の「美し山の草木舎」さんのご協力を得て「野草茶づくり」という興味深い体験型ワークショップを当ヨガスタジオで体験できる貴重な機会に恵まれました。大阪市内開催のこの機会に、からだにやさしいお茶をご自身で作って、からだの内から健康や美を心掛けてみませんか。

『からだとこころに効く野草茶づくり』
野草茶の加工、保存の仕方から身の回りにある野草の効能や使い方を習います。実習では、乾燥した野草をブレンドして焙じます。ご参加頂いた方それぞれに合うお茶をグループに分かれて作っていきます。できたお茶にネーミングして頂き、テイスティングそしてお土産にお持ち帰り頂きます。
先人たちが築いてきた野草の知恵を学び、現代の暮らしへの応用を楽しんでみませんか。

日程・参加申し込み要綱

日程
5/25(土)14:00~16:00

定員
20名(最少催行人数8名)

参加費
ヨガスタジオatama会員様・・・3500円(税込)
一般参加の皆様・・・3,800円(税込)
※作ったお茶お持ち帰り付き

持ち物
お持ち帰り用の袋
※お水などお飲み物のお持ち込み可能です

申し込み
ヨガスタジオatamaのHPよりご予約フォームにて、またはお電話にて
※美し山の草木舎さんではご予約受付しておりません

その他・ご注意
・参加費は事前または当日入室時にお支払いください ※現金お払いのみ(カード不可)
・当日は13:20より入室可能です
・キャンセルの場合、キャンセル料は不要ですが少しでも多くの方にご参加頂けるようご連絡は早めにお願いします
・専用の駐車場・駐輪場はありません。お車でお越しの方は近隣の有料駐車場をご利用ください
・最少催行人数に満たない場合は開催見送りになりますのでご了承ください
・ご参加は16歳以上の方に限ります
・ワークショップ中にHP等に掲載する写真や動画を撮影させていただく場合もありますので予めご了承ください

ご予約・お問い合わせはLINE、メール、電話、受付にて

会場
ヨガスタジオatama 7階Aスタジオ

Kyoto Knot ×美し山の草木舎 第2回 季節の手仕事 ~よもぎ編~【Kyoto Knot(京都市下京区)】


 

前回ご好評頂きました企画、Kyoto Knotさんでの「ハーブボール作りとビワの葉お手当体験ワークショップ」に引き続きまして、

季節ごとにワークショップを開催することに決定いたしました。

今回は第二弾、よもぎを使った企画です。

 

 

草餅やもぐさに使われる日本人にとって馴染みのあるよもぎは、女性にとても元気を与えると言われています。

日本の代表ハーブと言えるよもぎの様々な利用方法を学び、よもぎの香りとパワーをいただきましょう。

 

午前はよもぎ染めをします。

よもぎは季節、素材やその他の要因によって発色の幅は広いです。淡い青みのある色〜濃茶や灰色まで…今回は何色かな?

薬を服用することは「まとう」こと。

昔から染料として使われていた植物は魂が強いもので、色が出るということ以外に多くは薬草でもあったのです。

 

午後は、保湿に良い「よもぎオイル」や、「よもぎのチンキ」、

そしてよもぎを蒸留して、爽やかな香りの「よもぎスプレー」をつくります。

 

よもぎの力を最大限引き出し、和の香りを楽しみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

5/18(土)

●午前 10:00~12:00

よもぎ染め(絹のストール代別途1000円~)

ゴム手袋(準備可能ですが、ご自身の使い勝手の良いものがあれば持参してください。) 

 

●午後 14:30~16:00頃

よもぎオイル・チンキ・蒸留水づくり(つくったものお持ち帰り)

 

会費:各回3900円

(午前のよもぎ染めは布代1,000円~別途いただきます。)

野草茶・お菓子付き

 

定員:各回8名

 

持ち物:エプロン ※午前よもぎ染めは持参できそうであれば、ゴム手袋。

 

希望の方には別途1,500円で静原のCafe Milletさん特製ヴィーガンお弁当をお付けします。

ランチ時間は12:15~13:30までとさせて頂きます。

<要事前予約:5月15日までにご予約くださいませ。> ご予約はKyoto Knotさんのメールにて承ります。

※Facebookイベントページの参加ボタンでは、ご予約受付となりませんのでご注意くださいませ。

 

Kyoto Knot Vacation House

info@kyotoknot.com

 

春色桜づくしワークショップ【mumokuteki(京都市中京区)】


mumokutekiさんと一緒に過ごす野草のレッスン第一回目は、卯月に行う桜をテーマにした、“春色桜づくし 桜塩と桜紫蘇茶づくり”です。


昨年漬けておいた桜の塩漬けを使って、ピンク色の桜塩を作ります。桜の塩漬けを少しずつ擦りながら作る桜塩はほんのり優しい桜の香り。桜のピンク色は気持ちを前向きにさせてくれると言われています。

赤紫蘇のお茶に桜の花の茎や花びらを加えてつくる桜紫蘇茶はレモン果汁を入れるとさくら色に変わります。春のマジックを楽しみながら環境の移り変わる桜の季節に、心も身体も前向きになりましょう。

美し山の草木舎×mumokutekiさんの野草レッスン~卯月~ 春色桜づくりのワークショップ

開催日:2019年4月11日(木)

開催時間:第一部 11:45-13:45/第二部 14:15-16:15

場所:mumokuteki 2F &MARKET内キッチンスペース
京都市中京区寺町通り蛸薬師上ル式部町261 ヒューマンフォーラムビル2F

参加費:3900円(税抜)お茶付き 
(+500円で第一部は軽食(おにぎり等)と、第二部はおやつ(和菓子)をご用意致します。)
(ご予約の際には、上記の軽食またはおやつをご予約されるか、コメント欄に記載をお願いいたします。) 
 
定員:各回10名様

持ち物:エプロン

ご予約は以下予約フォームよりお願いします。
https://reserva.be/mumokuteki 

[お問い合わせ]
075-229-6996(11:30-20:00)
(担当:キリタニ)

野草ハーブボールとびわの葉チンキ作りの会【ilou(兵庫県三木市)】


粉山椒ワークショップ【いただき繕京都(京都市上京区)】


<日時>

2019217日(日)  
時間 1030 ~ 1300
<場所>いただき繕京都店 HP
<参加費>4200
 
講座 体験 ・山椒の種とり、 山椒の楽しみ
  スパイスティー 料理など
<お持ち帰り>
赤山椒粉 10グラム程度  
・・・・・・・・・・・・・・
申込
メールでお知らせ下さい。
yomashi2002@yahoo.co.jp
 
名前
連絡先
企画・運営
貊江合同会社 美し山の草木舎

 

野草ハーブボール作りとビワの葉お手当体験【Kyoto nnot(京都市西洞院五条)】


普段は町家の一棟貸し宿を運営されているキョウトノットバケーションハウスで、ゆったりと春待ち準備をしてみましょう!

 

 「野草ハーブボールづくりと

ビワの葉お手当て体験ワークショップ」

 

タイ古式マッサージで使われるハーブボールを美山で採れた乾燥野草と玄米を使ってつくります。

今回は電子レンジで温めることの出来るお手軽バージョンです。

1番力を発揮してくれると言われる、大寒の頃に収穫したビワの葉と合わせて、お手当て体験をしてみましょう。

いろいろな使い道のあるビワの葉チンキもつくり、植物の力を借りて、冬の疲れが出ないよう、あたたかくなる春の前に養生をしませんか?

 

ワークショップが終わってから、ご自身が作られたハーブボールとビワの葉でマッサージを受けていただくこともできます。(15分1000円予約制)

 

日時

2/25(月)

午前の部 10:00~11:30→満席

午後の部 14:00〜15:30

 

会場

Kyoto Knot Vacation House

2016年より町家一棟貸切の宿を夫婦で運営されております。

昔懐かしい家具たちに囲まれながらゆったりと暮らすように滞在頂けましたら嬉しいです!

https://www.kyotoknot.com/ja/

 

会費

3900円お茶お菓子つき

 

マッサージをご希望の場合は別途1000円(15分)

※リラクゼーションマッサージとなります。

医療行為ではございませんので、ご了承ください。

 

定員

8名

 

持ち物

ハーブボールとチンキを持ち帰る袋

 

予約

Kyoto Knot Vacation Houseまでご連絡ください。

info@kyotoknot.com

※Facebook イベントページの参加するボタンでは予約を受け付けておりませんので、ご注意くださいませ。

・3月24日(日)春の森のリースづくり@風建築工房(神戸三田) 詳細 →午前午後共、増席分まで満席となりました。ありがとうございます。
 
2月16日(土)つるカゴ編みワークショップ乱れ編み&平編み@よもぎ蒸しサロンkohaku(大阪市) more→終了しました
・2月11日(土)野草茶づくりとつるかご編み作りのワークショップ@ステージフェリシモ デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)新館2階 おとなの部活『大盛食堂』more満席御礼で終了しました
 

つるのカゴ編みワークショップ (平編み)【京都岡崎蔦屋書店】


 終了しました。

2019年2月2日(土) 詳細